「美し国（うましくに）三重」
恵まれた山海の幸をプロ職人によって、心を込めて創られる「らぁめん料理店」。
メニューへの飽くなき挑戦は「オイシー・ヘルシー・キレイ」をテーマに
「美し国」から「美味し国」に『味』をプラスするよう今日も続けられます。
地元三重産の小麦を使用した太麺にからむスープは5種類。
麺を味わう喜びを何処よりも感じていただけます。
新東名岡崎SA内「伊勢和うどん」
鰹節卸会社「伊勢和」の名を冠した、出汁（だし）にこだわったうどん・そば専門店です。
削節本舗伊勢和は、東京築地の小さな営業所で料理屋さん向けのダシを販売して25年小さな会社ですがダシへのこだわりが全てです。東京の有名ホテル、京都の有名料理屋さん、全国の有名旅館さん等にご利用いただいております。
中華そば かつぶし太郎は、「だし」にこだわった中華そばをご提供しています。職人と生産者が手間暇をかけた「だし汁」と西洋文化のスープと言われる境目の極限に挑戦した｢中華そば｣をどうぞお楽しみください。